idea masakan buke

Assalamualaikum

Selamat berpuase semua!  arini rase nk share idea menu buke puase! IDEA MENU je taw,, bukan full recipe... sbb last year first time mia kne masak sorg2 utk sahur & buke.. so slalu struggle ketandusan idea x tau nk masak ape..

So menu kt bawah ni idea masakan simple yg insyaAllah cepat & edible utk bulan puase ni.
I'm no expert in cooking taw.. mia masak tahap utk survival sahaje... hehe
Menu2 die agak sehat la jgk coz we were on diet last year.. sbb terase diri berdua gemok.
Resepi die either mia amek kt koleksi1001resepi, or fikir2 sdri je ikut logic & experience. haha.
boleh la cube masak nti ye. masak byk2 boleh mkn utk sahur skali. yeay!

Grilled Chicken

marinate ayam & kentang dgn honey, oyster sauce, blackpepper sauce, salt & coriander powder

ayam & kentang masuk skali dlm oven.. pastu lmbt sket bru msok broccoli & tomato k!

Steamed Siakap

boleh buat steam limau, or kalo nk agy sdap steam tomyam!

Siakap bakor cicah sambal asam

dgn tomato salad + japanese sesame sauce dressing

Spanish Seafood paella

original recipe gune saffron bagai, tp mia gune tomato puree saje

boleh tgk cara mia buat kt entry sini

Tempoyak Ikan Siakap

sbb ktorg x suke patin & menu ni x gune minyak, sihat la kan? hehe

tempoyak, ikan, cili, onion, halia, serai, daun limau purut, garam

Healthy beef soup?

ni rekaan sdri ye.. x gune minyak.. sehat!

daging hiris2, onion, oyster sauce+air, sayur pakchoy, egg tofu, & enokitake mushroom

The Grill?

haha. snang cite marinate semua pastu grill smpai masak.

broccoli tu celur dgn air+garam sket & minyak masak few drops utk kasi hijau die naik

                                                                                                 more ideas here! ---->

idea masakan buke 2

menu yg kt sini dah x brape nk sehat sangat dah. haha. tp still simple ye.. jgn risau :p

Paprik daging

Nasi ayam

rebus ayam dlm rice cooker skali dgn ginger, pastu kluakn ayam masukkn beras.
ayam tu plak marinate dgn kicap pekat & madu, pastu grill jap je.

Fettuccine seafood carbonara 

yg ni bli sauce prego carbonara tu je.. tambah blackpepper kasi spicy sket


Ketam sambal telur
shell lua die tu sekadar hiasan ye.. jgn mkn plak!


Ungkep daging
ni lauk jawa x silap.. daging hiris masak dgn rempah2.. mcm rendang but without santan




Last but not least, sedikit kuih raya utk tetamu kami yg juga sedikit... haha
i didn't get to take more photos,, sbb slalunye lupe teros makan je! but hopefully these few menus are helpful utk bg idea ape nak masak ptg ni & ptg2 yg seterusnye k.


Selamat menunaikan ibadah puase semua! (^_~)

the bankrupts

Rasulullah SAW bersabda, yang bermaksud:

“orang muflis dalam kalangan umatku ialah orang yang datang pada hari kiamat
membawa solat, puasa, dan zakat… sedang datangnya itu juga dengan kesalahan:

1) memaki hamun orang ini
2) memfitnah orang itu
3) memakan harta orang ini
4) menumpah darah orang itu
5) dan memukul orang

Maka akan diambil dari amal kebajikannya untuk diberi kepada orang ini dan orang itu.
dan kemudian jika telah habis amalnya sebelum habis dibayar kesalahannya,
dia akan mengambil pula dosa-dosa daripada orang ini dan orang itu yang dianiayainya,
kemudian dia akan dihumban ke dalam neraka”

-Hadith riwayat Muslim dan Termizi

Reminder to myself, and to my blessed readers:

*Senyum dan sabar jela bila orang fitnah kita, sebab kt akhirat nanti,
penfitnah2 ini lah yang akan sedekahkan pahala mereka pada kita :)

*Solat, puasa, baca quran, pkai tudung labuh, stokin segala.. 

tak jamin kita ke syurga kalau dosa dengan manusia kita tak jaga :)